Preloader

Minuman

Es Puding Tape

Es Puding Tape

Es Puding Tape

BAHAN :
  • 1 bungkus Agar-agar bubuk merah 
  • 600 ml air 
  • 150 gr Gula Pasir 
  • 250 gr Tape Ketan
ISI :
  • 1 buah Kelapa Muda 
  • 300 ml Santan 
  • Sirup Merah 
  • Susu Kental Manis 
  • Es Serut 

CARA MEMBUAT : 
  1. Didihkan air, campur dengan agar-agar. Aduk rata dan tambahkan gula pasir. Setelah mendidih, masukkan tape, aduk rata dan masak sebentar.  
  2. Tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panas dan masukkan dalam lemari pendingin.  
  3. Setelah dingin, potong bentuk dadu dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan kelapa muda dan santan atau susu.  
  4. Beri es serut, tambahkan susu kental manis dan sirup merah.  
  5. Hias dengan daun pandan dan sajikan. 
See more Detail
Es Agar Leci

Es Agar Leci

Es Agar Leci

BAHAN :

  • 1 kaleng buah leci
  • 200 gr sari kelapa
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 100 ml sirup merah

PUDING :

  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
  • 50 ml air 
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • Es batu secukupnya


CARA MEMBUAT :

  1. Buat puding: rebus agar-agar bersama air dan gula pasir sampai mendidih.
  2. Tambahkan vanili bubuk, masak sebentar, angkat. Taruh dalam pinggan tahan panas lalu dinginkan. 
  3. Setelah mengeras, potong dadu kecil.
  4. Siapkan gelas, isi dengan potongan puding, leci, sirup merah, sari kelapa, dan santan. Tambahkan es batu secukupnya. 
  5. Sajikan segera.



Ket : Untuk 6 gelas 

Get More Info
Avocado Kopi

Avocado Kopi

Avocado Kopi

BAHAN :
  • 1 sdm kopi (sesuai selera)
  • 2 buah alpukat dikeruk kasar, diambil dagingnya
  • 4 sendok makan susu kental
  • Es serut
  • 2 sdm gula pasir
  • 125 cc air panas

CARA MEMBUAT :
  1. Larutkan kopi dan gula pasir dalam air panas.
  2. Aduk sampai tidak berbuih.
  3. Setelah itu campur jadi satu dengan alpukat keruk
  4. Aduk dan masukan kedalam gelas.
  5. Tambahkan susu kental dan taruh es serut.
  6. Nikmati selagi dingin.
Read The Article
Es Cuing

Es Cuing

Es Cuing

BAHAN :

  • 250 gram cincau hijau (siap beli)
  • 500 cc santan kental, direbus bersama sedikit garam dan 2 lembar daun pandan
  • 100 gram gula merah
  • 200 ml air
  • 1/2 sendok teh vanili
  • Garam secukupnya
  • Es serut


CARA MEMBUAT : 

  1. Masak gula merah bersama air, vanili, dan garam sambil diaduk hingga mendidih dan kental.
  2. Masukkan cincau dalam gelas. Siramkan larutan gula yang telah dingin. 
  3. Tuangkan santan. Tambahkan es serut.
  4. Sajikan.




Fetch Full Content
Jungle Juice

Jungle Juice

Jungle Juice

BAHAN :

  • 2 buah jeruk nipis, iris tipis
  • 2 buah belimbing, bersihkan, iris tipis
  • 500 ml jus mangga
  • 1 buah mangga harum manis, ambil dagingnya, potong dadu kecil
  • 1 kaleng soda water
  • Es batu


CARA MEMBUAT :

  1. Campur buah, jus mangga, dan mangga dalam wadah.
  2. Tuangkan soda water. Beri es batu., aduk rata.
  3. Sajikan dingin.


Read This News
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Wedang Ronde

BAHAN :

  • 150 g tepung ketan
  • 1 sdt garam
  • 125 ml air
  • 1 sdt air kapur sirih
  • Pewarna hijau dan merah 

Isi :

  • 100 g kacang tanah, sangrai, kupas, haluskan
  • 75 g gula pasir
  • 25 g biji wijen, haluskan
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm air hangat 
  • Air Gula, didihkan, saring:
  • 500 ml air
  • 200 g gula pasir Air Jahe, didihkan, saring:
  • 1 liter air
  • 8 cm jahe, bakar, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong 

CARA MEMBUAT :

  1. Ronde, aduk semua bahan hingga rata. Bagi menjadi dua bagian, beri pewarna, aduk rata.
  2. Isi: Aduk rata semua bahan. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.
  3. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi dengan 1 bulatan adonan isi. Bulatkan adonan. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
  4. Didihkan air, rebus bola-bola hingga mengapung. Angkat, tirikan.
  5. Rendam bola-bola dalam air gula.
Penyajian:

  1. Taruh ronde berikut air gula dalam mangkuk-mangkuk saji.
  2. Tuangi air jahe, sajikan. 

Ket : Untuk 16 orang

View More Info
Es Doger

Es Doger

Es Doger

BAHAN :

  • 750 gram es batu diserut
  • 200 gram kelapa muda, serut kasar
  • Susu kental manis
  • 200 gram tape singkong, potong kotak
  • 100 gram ketan hitam rebus
  • 50 gram pacar cina rebus

BAHAN SIRUP :

  • 400 ml santan kental
  • 200 ml sirup roozen
  • 100 ml air

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus bahan sirup sampai mendidih lalu dinginkan. Masukkan serutan es dan kelapa muda. Aduk rata. Simpan dalam Freezer.
  2. Sajikan es doger dengan irisan tape, 1 sendok makan ketan hitam, 2 sendok teh pacar cina, dan susu kental manis.

Ket : Untuk 4 porsi

See More Content
Es Podeng

Es Podeng

Es Podeng
BAHAN :

  • 1 liter es puter vanilla (atau rasa lain)

BAHAN PELENGKAP :

  • Tape ketan
  • Pacar cina rebus
  • Avokad
  • Kelapa muda
  • Susu kental manis cokelat

Ket : Untuk 4 porsi

Read Full Article
Es Kopyor Fantasi

Es Kopyor Fantasi

Es Kopyor Fantasi

BAHAN :

  • 1 bungkus agar-agar
  • 4 gelas santan kental
  • Gula 4 sdm
  • Garam sedikit
  • Vanili 1/2 sdt
  • Sirup cocopandan
  • 1 bongkah besar es batu

CARA MEMBUAT :

  1. Masak semua bahan sampai mendidih, setelah mendidih, dinginkan sebentar,
  2. Lalu guyur pelan-pelan (pakai sendok sayur aja) ke atas es batu, biarkan menggumpalgumpal, aduk-aduk dikit kalau terlalu menggumpal.
  3. Diamkan sampai benar-benar keras.
  4. Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.
See more Detail